Fervent amoureux de la nature, des grands espaces, de l'exotisme et de l'insolite, Frédéric Moncoqut sillonne les Pyrénées Françaises et Aragonaises ainsi que la vallée de l'Ebre (Aragon et Navarre) depuis l'age de 19 ans. Au fil du temps, son attrait pour le sud l'amène à visiter d'autres régions d'exception en Espagne (provinces de Granada et d'Almeria, Sierra Nevada, désert de Tabernas, etc) puis au Maroc (chaîne de l'Atlas, vallées du Drâa et du Dades, Sahara marocain, etc).
Aujourd'hui et depuis 1992, sa région de prédilection est celle des Bardenas Reales, une terre désertique réputée pour ses extraordinaires paysages d'érosion qu'il visite plusieurs fois par an jusqu'à en connaître les moindres recoins.
Cette terre insolite étant quasi-inconnue en France, il décide de la dévoiler au plus grand nombre par le biais d'expositions photographiques et, à l'occasion de l'une d'entre elles, par l'intermédiaire de la radio bordelaise "WIT FM".
Au fil des années, ses expositions photographiques auront également pour thèmes "Le Haut-Aragon", "L'architecture andalouse" et "Le désert et les oasis du sud marocain".
En l'an 2000, devant l'absence d'ouvrages rédigés en langue française, il écrit un guide très complet qu'il intitule "Le désert des Bardenas Reales et sa région" (éditions Lavielle).
En juin 2001, il sert de guide à une équipe de journalistes de la télévision française "France 3 Aquitaine".
En 2002, son livre "Le désert des Bardenas Reales et sa région" est en vente aux portes des Bardenas Reales, à Arguedas.
Fin 2004, il crée le site internet www.bardenas-reales.net, un site qui va rapidement devenir une référence incontournable sur le web français.
En juillet 2005, le "Boletin de Informacion Municipal de Arguedas" lui consacre un article, le reconnaissant ainsi comme spécialiste des Bardenas Reales (voir plus bas). Dans ce même article de presse, Frédéric Moncoqut devient l’inspirateur du nouveau slogan d’Arguedas en déclarant "Arguedas est la porte d’entrée des Bardenas" ; cette citation est aussitôt reprise par la commune : "Arguedas, puerta de las Bardenas" (Arguedas, porte des Bardenas).
Devenu donc l'un des rares spécialistes Français de cette terre atypique, Frédéric Moncoqut signe fin 2005 son deuxième livre, "Bardenas Reales, terre insolite". Véritable fiche d’identité des Bardenas Reales, ce livre a pour vocation d'explorer avec exhaustivité l'intimité de notre petit désert espagnol.